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[讨论话题] 在内罗毕充满竞争的酒店行业中生存

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2015-5-21 15:14:34 |显示全部楼层

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    近年来,受恐怖袭击和随之而来的社会不安定局面影响,肯尼亚的旅游业遭到了冲击。在旅游活动较为集中的海滨地区,有超过40家酒店暂时歇业,28000名酒店员工失业。


      那些仍在营业的酒店也缩减了业务,削减了它们的利润。但相反的是,首都内罗毕的酒店仍旧顾客盈门,本地和外国的投资者不断涌入。苍鹭门廊酒店(这是一家建于1975年的四星级内罗毕本土酒店)的总经理卡里姆.泰加说:“当假日旅游遭到重创时,由商业增长催生的商务旅行却在不断发展。因此,现在支撑我们酒店行业的是商务旅行。”他又补充道,随着许多跨国公司的进入,这个国家的精英阶层和新兴的中产阶级对膳宿和酒店服务的需求也在日益增加。泰加说:“来的人只看到了我们路上跑着越来越多的中产阶级拥有的汽车。这只能说明肯尼亚未来的商业而不是酒店业的发展。你可能看不到内罗毕的中产阶级待在酒店房间里,但他们的的确确在大量使用酒店的设施—比如说会议厅和餐厅。”


       近年来很多国际品牌酒店进入内罗毕,并且还有更多的酒店会鱼贯而入。中等酒店也如雨后春笋般不断冒出,它们的目标客户群是那些不愿多花钱的商务旅行人士。泰加说:“这导致了市场过剩,酒店行业的竞争加剧。如果玩得不好,有些酒店在这场竞争游戏中将会失去它们的领地。”



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      反击!不然就关门


      拿苍鹭门廊酒店来说,它40年前建成,但10年前却面临“巨大的声望问题”。泰加说:“那时我们就是一家毫无装饰的膳宿商店,未来一片迷茫。现在我们终于又变回了一家酒店。”2012年这间家族酒店又从印度聘请了专业的酒店管理公司Sarovar Hotels &Resorts 来帮助它重新定位,并提升客服经验。泰加认为,面对激烈的市场竞争,你要么是关门要么是迎战,而这一深思熟虑的举措对酒店是有利的。现在,该酒店被旅途好助手网站评为了内罗毕124家酒店中名列14位的优质酒店。


       今年早些时候,苍鹭门廊酒店在内罗毕以1050万美元的价格收购了拥有56个房间的Zehneria 酒店。泰加预测,新酒店不断涌入带来的另一个后果是:现存酒店中将会有相当一部分要么关门,要么改成写字间,要么被卖掉。但是,泰加表示,开了40年的一家酒店后,再开第二家完全是在“试水”。他谈到:“如今专业地管理酒店是个好事情。家族企业倾向于统筹自己熟悉的领域,不会去新领域冒险,并且它们对风险的掌控能力有时也会减弱。反之,如果是多方共同参与的运营就会积极地寻求新的财富增长途径。”

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      泰加管理他的这项家族生意已整整18年了。他说他经历了一切的世间沧桑。这个行业度过了很多艰难时期,包括1998年的美国驻内罗毕大使馆爆炸案和2007年8月的选后暴力事件,以及全球经济衰退。他讲道:“一次恐怖袭击后,我们酒店只有固定的4个客人预定了3个月的住宿。那是我们历史上第一次无计可施的裁员,太痛苦了。现在我认识到该来的坏事总会来的。因此你需要未雨绸缪,灵活简便地统筹你的开销,做好现金管理,以备不时之需。”


       尽管面临很多阻碍,泰加仍坚守着他的家族酒店生意。因为这项生意实际上是“有利可图的”,并且他们已经积累了几十年的相关经验。他指出:“这是一个充满挑战,但又非常刺激有趣的行业。我们的服务是有市场的。”


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